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Finca San José Picual+Arbequina 500ml

Finca San José Picual+Arbequina 500ml

Producto nuevo

Es un aceite frutado verde de los primeros elaborados en España en la cosecha 2018-2019, procedente de las variedades Picual y Arbequina de Linares (Jaén)

13,75 € impuestos incluidos.

Es un aceite frutado verde de los primeros elaborados en España en la cosecha 2018-2019, procedente de las variedades Picual y Arbequina de Linares (Jaén), fabricado con aceitunas de olivos seleccionados, recogidas entre finales de octubre y principios de noviembre de 2018, en envero cuando más del 95% de la aceituna es verde.

Es necesario 10 Kg de materia prima para obtener un litro de aceite de esta calidad, presenta un color, aroma y sabor intenso, debido a su riguroso proceso de elaboración.

1. Selecionado para el museo del aceite de Terra Oleum - museo activo del aceite de oliva y la sostenibilidad.
2. Elegido por restauradores de reconocido prestigio como Juan Pablo Gámez.
3. Degustado en restaurantes de máxima calidad con clientela internacional, como Casa Pepe, Casa Rubio, Taberna 10 de la Judería Cordobesa, restaurante Recomiendo de Córdoba, Casino Madrid, Taberna del Alabardero de Sevilla. Etc.

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